2006 hat das Jahresthema "Donau Kulinarisch". Zu diesem Thema gibt es ein Buch und eine DVD:

"Landschaft mit Leidenschaft"

von Ernst Trost

April 2005

Das soll die Donau sein? Oder wird sie es erst? Wer die Donau nur von einer Kreuzfahrt kennt, wird mit diesem Flüsschen wenig anfangen können. Statt sich breit und mächtig zwischen ihren Ufern wälzend, ist sie auf ihren ersten 300 Kilometern eher ein bescheidenes Gewässer, lieblich und harmlos. "Die Donau entströmt einem sanften, nur leicht ansteigenden Höhenrücken des Schwarzwaldes, kommt zu vielen Völkern, bis sie schliesslich in sechs Rinnen ins Schwarze Meer durchbricht." ...

Wie die Donau tönt - Gedanken zu einem europäischen Strom und seinem musikalischen Leben

Von Ernst Trost

Die Geigen sangen, die Wiener Philharmoniker spielten, und die Leute in dem Lokal starrten fasziniert auf den Bildschirm über der Theke und wiegten sich im Walzertakt "An der schönen blauen Donau..." Das erlebte ein Schweizer Musiker in einer Karaoke Bar in Changchun, der Hauptstadt der Mandschurei im Nordosten Chinas. Die Gäste schauen gerne Videos, und die Aufnahmen vom Neujahrskonzert aus Wien gehören zu ihren Favoriten. Nur ein Beispiel dafür, wie weltweit präsent die Donau durch die Musik ist. ...